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珠海食品厂专业从事食品调味品开发、生产和应用的企业。 主营产品有:固体饮料类:硬冰淇淋粉、软冰淇淋粉、平底威化杯、雪泥粉、奶茶粉;调果酱类:巧克力酱、草莓酱、蜜汁叉烧酱、川香麻辣酱、牛肉香膏;腌渍料类:炸鸡腌渍料、烤鸡腌渍料、烧烤擦料、炸鸡裹粉、汉堡酱、速食汤料,香汁排骨调料、辣骨调料、滑鸡调料、香焖牛腩料、牛扒调料、鸡扒调料、猪扒调料、各式沌汤料、粉汤料、鸡精粉等各种中西式快餐调味料;
珠海市利宝来公司成立于1997年,集研发、生产和销售为一体的肉类香精调味品香料、浓缩调味料企业,公司早期引进国外先进技术和设备,在国内率先推出热反应香料。产品主要以生物酶解为基础再进行美拉德反应的热反应香料,产品香气饱满、自然逼真,口感醇厚,留香持久、风味独特。产品实用性强,广泛应用于鸡精鸡粉、风味调味料、方便食品汤料及酱料、腌料、膨化休闲食品、肉制品等等。公司研发实力雄厚,可根据不同客户要求进行
核心提示: 猪肉和牛肉无论生熟,在肉色和气味等感官指标上均难以区分,若有显著的牛肉风味,则有造假嫌疑。牛肉精粉(膏)是一种食品添加剂,食品添加剂作为辅助成分可直接或间接成为食品成分,但不能影响食品特性,是不含污染物并不以改善食品营养为目的的物质。食品添加剂的使用所带来的种种问题,大都是由于人为的不当、违规使用引起的。
一、绪论 二、咸味香精的原料 2.1香辛料 2.2热反应原料 2.3单体香料 2.4食品添加剂 三、咸味香精的生产设备与生产工艺 3.1绪论 3.2热反应设备 3.3热反应牛肉香精的工艺 3.4热反应羊肉香精的工艺 3.5热反应猪肉香精的工艺 3.6热反应鸡肉香精的工艺 3.7微波与热反应结合法制备咸味香精 3.8香菇与热反应的研究 3.9酵母与热反应的研究 3.10蛋白水解与热反应的研究 3.1
从房地产到百姓生活,从猪肉到食用油,如今又波及到了方便面身上,现在的方便面涨价大多数网友都有谈到了,我只仅仅回忆一下以前吃过的方便面品牌.并且号召大家写下自己的居住地,以及以前吃过的方便面品牌.
文曲路汪氏风味食府1993年开业至今,已成为永川吃货非去不可的地方永川区文曲路汪氏风味食府的宜宾燃面,让人食欲大发。 记者 卢婉娉 摄永川哪里有地道的宜宾燃面?本地人一定知道,品尝正宗宜宾燃面,必须要去文曲路的汪氏风味食府。这里不仅有好客的老板,还有各类宜宾风味小吃和特色中餐。如果你是一名吃货,并且身在永川,那么这里非吃不可。
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